虽然我不懂它的加工流程,但我知道小刀酒是采用入选省级非物质文化遗产的“老五甑小跑窖工艺”,由五种粮食酿造而成,原酒都会在酒窖中存储三年以上,接受评酒师至少36次品评、筛选,再采用低温提纯技术处理。最近听说小刀酒还得了一个新品白酒青酌奖,百余个品牌参加评选,不仅价格还公道,还好喝。
虽然我不懂它的加工流程,但我知道小刀酒是采用入选省级非物质文化遗产的“老五甑小跑窖工艺”,由五种粮食酿造而成,原酒都会在酒窖中存储三年以上,接受评酒师至少36次品评、筛选,再采用低温提纯技术处理。最近听说小刀酒还得了一个新品白酒青酌奖,百余个品牌参加评选,不仅价格还公道,还好喝。
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