1.绍兴女儿红老酒价格主要区别在口感上。女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一
1. 绍兴女儿红老酒价格
主要区别在口感上。
女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。 味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。与一般黄酒的区别主要是在口感上,按标准都能做到,但品质和口感是有一些区别的。但现在很多地方做的黄酒质量也很不错,达到了女儿红的质量水平。
2. 绍兴女儿红老酒怎么样
一壶老酒 笑谈春秋是“女儿红” 在南方有一个传说,生了女儿的人家,要在院子里种一棵香樟树,并在树下埋一坛米酒。
等十多年以后,香樟树长大了,此家小女也长成了,院子里树阴婆娑的时候,也是女儿该出嫁的时候了。于是用长大的香樟树做成两只箱子,并在箱子里装进丝绸衣物做嫁妆,取“两厢厮守”之意,树下沉埋了十多年的米酒也恰好为女儿出嫁宴请之用了。因之,这坛绍兴老酒便被称作“女儿红”。
3. 十年陈酿绍兴酒女儿红价格
一到三年的女儿红,两公斤半桶装的大概二十元左右;瓶装的500ML的大概七八元块一瓶
瓷瓶装的贵点,五年的大概三十元左右,八年的一般是三十到五十多元,十年以上的要五十元以上,十二年的就要将近一百多元了,二十五年的估计最少也得两三千元一瓶。也可能会更高。(都指500ML的)
4. 绍兴黄酒女儿红价钱
女儿红的价格真是非常亲民的,女儿红属于黄酒,而这类酒一般是以中老年人为主的消费群体,失去年轻人的市场发展起来就比较困难。女儿红虽然价格不高,但其深厚的文化底蕴是没人会否认的,能够在当今市场过度利益化的情况下,还能保留纯粹的文化古酒,真的非常难得,也让人对女儿红这款酒的文化有了一种特别的执着和喜好。
5. 绍兴女儿红酒价格
因历史典故而来的女儿红酒,色如琥珀,澄黄透明;味比琼浆,醇厚甘鲜;酒体协会协调,口感极佳,绍兴女儿红酿酒总公司:创建于1919年,是专业生产绍兴酒的国有企业。女儿红只有本公司独家生产,其”女儿红”品牌经国家商标局核准注册,享有专用权。女儿红酒以优质精白糯米、生麦曲和鉴湖水为原料,采用独特工艺酿造后,再经多年陈化而成。该产品色泽橙黄透明有琥珀光,味醇厚甘鲜。含20多种氨基酸,营养价值极高,被誉为”液体蛋糕”。
6. 女儿红绍兴老酒多少度
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味:女儿红酒的味给人印象较深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。
“女儿酒”较初由来较早是由东晋植物学家嵇含的《南方草木狀》中记载而来:“南人有女数岁,既大酿酒,侯冬陂池竭时,置酒罂中,密固其上,瘗陂中。至春潴水满,亦不复发矣。女将嫁,乃发陂取酒,以供宾客,谓之女酒,其味绝美。”大意为南方人生女儿,满数岁时,就把酒酿好埋在池塘中,等女儿出嫁时把酒挖出招待宾客,味道极好。后面到生儿子时也会选数坛美酒埋在土中,请人刻字彩绘,以兆吉祥,名曰“状元酒”。因为酒坛经过刻字彩绘处理,彩坛花雕也由此得名。
所以女儿红一般指的就是经过陈年的黄酒,就如上面所说的,黄酒会有适饮的巅峰时期,女儿如果30岁还未出嫁,或许酒也不会等你了。
其实,在古代那样重男轻女的时代,下面这个类似的故事可能更让人信服。
这个故事是这样说的:从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。
光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己较得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。
此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。
现在的【女儿红】是绍兴的一个被注册的黄酒品牌了,埋土陈年的做法也被淘汰了,并不代表任何特殊的工艺。
7. 绍兴女儿红老酒多少钱一瓶
区别:
1.原辅料不同,即墨老酒用的原料大米为主要原料,糯米为次要的原料。女儿红主要是糯米。
2.口感不同,即墨老酒入口焦虑,后味回甘,女儿红入口柔和,后味辛辣。
3.消费群体不同,即墨老酒是北方人的黄酒代表,深受北方人喜爱,女儿红是南方黄酒代表,深受南方人喜爱。
8. 女儿红陈年老酒,绍兴老酒
女儿红酒的品质不同,保质期自然也不相同,对于黄酒的储存,要求也很严苛,黄酒在出窖灌装后,环境的变化,有时非常难分解黄酒中的乙醇。长时间的存放,还有可能出现酒精挥发,品质下降的过程,那么普通女儿红黄酒保质期多久?一般普通的黄酒保质期为1年-3年左右。不同的女儿红黄酒,保质期不同。
普通的女儿红保质期在1-3年左右,储藏方法要得当,一般将酒存放在阴凉干燥处,只有妥善的保存好酒,酒质才不会破坏,女儿红黄酒才能发挥出它诱人的馥郁芳香,将本有的甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味完美的释放,喝起来才会备感舒适,养生又营养。
品质上乘的女儿红黄酒,不仅澄、香、醇、柔、绵、爽兼备,它们还营养丰富,口感绝佳。上乘的绍兴女儿红黄酒保质期一般在5-6年左右。细心的朋友在购买绍兴女儿红黄酒时不难发现,瓶身上注明保质期为1825天,也就是5年,有些也可达到6年的保质期。
酒品质决定了保质期长短,极品女儿红黄酒保质期也会适当的延长,目前市面上常见的高品质女儿红黄酒一般为5年。绍兴女儿红酿酒有限公司出品的正宗女儿红原酒,无焦糖色,无勾兑,它的保质期就可长达10年。印证了时间越久远酒香味越浓烈一说,酒质好、口感也不错。
9. 上海老酒女儿红绍兴黄酒批发价是多少
1,古越龙山。绍兴黄酒中最好的品牌之一,销量长期排行全国前三,品质一流。2,会稽山。中华老字号,中国驰名商标,年销量超一亿升。
3,塔牌。中国驰名商标,出口量最大的黄酒品牌,远销海外。
4,女儿红。女儿红的大名估计喝酒的人都听说过。
5,即墨老酒。黄酒北宗。北方销量最大的黄酒品牌。
6,石库门。依托上海市场,“海派”黄酒代表品牌。
7,沙洲优黄。苏派黄酒代表品牌。江苏地区最受喜爱黄酒品牌。
10. 绍兴老酒女儿红销售电话
女儿红是属于黄酒。
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
女儿红主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”。
扩展资料
女儿红酒相关习俗:当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。
回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。
按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。
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