研究中外餐桌礼仪文化

可以帮助我们取长补短啊,可以使我们更有礼貌,不至于对外国宾客失礼,可以使我们更好的融入这个全球化的世界。差异:在餐饮氛围方面,中国人在吃饭的时候都喜欢热闹,很多人围在一起吃吃喝喝,说说笑笑,大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。  除非是在很正式的宴会上,中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。而西方

  可以帮助我们取长补短啊,可以使我们更有礼貌,不至于对外国宾客失礼,可以使我们更好的融入这个全球化的世界。
差异:
在餐饮氛围方面,中国人在吃饭的时候都喜欢热闹,很多人围在一起吃吃喝喝,说说笑笑,大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。
  除非是在很正式的宴会上,中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。而西方人在用餐时,都喜欢幽雅、安静的环境,他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪,不可以失去礼节,比如在进餐时不能发出很难听的声音。
中西方宴请礼仪也各具特色。
  在中国,从古至今大多都以左为尊,在宴请客人时,要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座,然后依次安排。在西方则是以右为尊,男女间隔而座,夫妇也分开而座,女宾客的席位比男宾客的席位稍高,男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子,以示对女士的尊重。另外,西方人用餐时要坐正,认为弯腰,低头,用嘴凑上去吃很不礼貌,但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式。
  吃西餐的时候,主人不提倡大肆的饮酒,中国的餐桌上酒是必备之物,以酒助兴,有时为了表示对对方的尊重,喝酒的时候都是一杯一杯的喝。

中外交往礼仪有哪些重要的礼仪和因素?

  礼仪是对礼节、仪式的统称。指各民族在长期的社会生活和交往中,人们以一定的约定俗成并共同遵守的程序、方式来表现的律、敬人的具体行为规范体系。
礼仪的 民族性1) 约定性2)民俗性 3)传承性 4)变异性
礼仪的 世界性 1) 兼容性 2)通行性 3)国际性
中外礼仪的习得1)树立学习礼仪的意识2)陶冶尊重他人的情感3)锻炼履行礼仪的意志4)养成遵从礼仪的行为
中外礼仪的施行 【1】把握中西礼仪的文化差异
(1)家族为本与个人为本(2)注重人情与讲求务实
(3)重视身份与追求平等 (4)谦恭含蓄与情感外露
【2】遵行入乡随俗的常规做法
(1)入境问俗(2)客随主便(3)主遂客意(4)求同存异
【3】根据相互交往的具体情况运用礼仪
(1)针对具体交往对象以及关系。
  
(2)注意文化背景的差异及制约。
(3)考虑社交场合与事件的大小。

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