武陵酒产于湖南省常德市武陵酒厂。常德古称武陵、鼎州,酿酒历史源远流长。先秦时代当地人就有摆“春台席”合饮的风俗。五代时,以崔氏酒著名。说到崔氏酒,不得不提崔婆井。作为“武陵八景”之一的崔婆井来源于跟武陵酒有关的一个动人传说。据说,古时的武陵镇上,糟坊如林,遍处酒家。有一位心地善良,为人厚道的崔婆也开
武陵酒产于湖南省常德市武陵酒厂。
常德古称武陵、鼎州,酿酒历史源远流长。先秦时代当地人就有摆“春台席”合饮的风俗。五代时,以崔氏酒著名。
说到崔氏酒,不得不提崔婆井。作为“武陵八景”之一的崔婆井来源于跟武陵酒有关的一个动人传说。据说,古时的武陵镇上,糟坊如林,遍处酒家。
有一位心地善良,为人厚道的崔婆也开了一家酒坊。崔婆人虽好,但酒一般,因此,尽管她省吃俭用苦心经营,日子也只是过得一般。一天,镇上来了一位老道,径直进了崔婆的酒店。崔婆见老道风尘仆仆疲备不堪,便热情款待,并奉上自家最好的酒。老道早知崔婆的为人,今见果然名不虚传,就决定帮帮她。
“崔施主,贫道直言,你的酒虽然尚可,但称不上是好酒。”老道继续笑呵呵地说道:“没有上等好酒,是生发不了的。请跟我来。”老道说着,走出酒店,围着宅院四下看了一遍,指着一块长满菊花的地方说:“此地堪为井,可得甘泉。酒,必须以甘泉酿得,方为上品。”说罢,飘然而去。
崔婆心知,这是遇着神人了,忙找人掘井,不过数尺,果得甘泉,用以酿酒,味道极佳。从此,崔婆家的酒名声大振,销量大增,家道自然兴旺起来。崔氏被后世列入“酿酒名家”,其汲水之井称为崔婆井,成为酿酒遗迹。并有诗云:“武陵城里崔家酒,地上应无天上有。云游道士饮一斗,醉卧白云深洞口。
”诗因酒生,酒随诗传,武陵酒的名声大噪。
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