酒文化酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，留下佳作无数，这些文人墨客与酒有关的诗文词曲，构成了中国酒文化丰富的表现形态，中国人在饮酒过程中所体现出的价值观、生活情趣、思维方式、审美意象、精神追求等
酒文化
酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，留下佳作无数，这些文人墨客与酒有关的诗文词曲，构成了中国酒文化丰富的表现形态，中国人在饮酒过程中所体现出的价值观、生活情趣、思维方式、审美意象、精神追求等等，是“中国酒文化精神”的核心所在。|
酒与艺术
其实，艺术与酒，从来就密不可分。中国古人称“酒为诗之媒”，饮酒赋诗为文饮的一种表现形式，诗人或直接咏酒、或因酒成章，挥洒而成的“醉墨”象征着酒就是艺术的酵母。欧洲的艺术家对酒也是不吝笔墨，在《最后的晚餐》这副世界名画中，葡萄酒就以圣杯中物的形式出现。
国窖1573·冰JOYS“冰火之道艺术展”在潮流地标“百联TX淮海”举办，就是展现中国传统文化与现代文化的碰撞结合。
音乐人张亚东、建筑师马岩松、艺术家徐震分别为展览创作了艺术作品，《Ice and Fire Improvisation》、《迷宫》和《让世界品味中国》。展览集声音艺术、空间艺术、装置艺术、白酒冰饮体验于同一空间，为观众营造了听觉、视觉、嗅觉、味觉相融合的通感体验。
其中，张亚东的音乐作品呈现了一个秘境般的声场结构。“我即兴创作了不同段落的音乐，用五个声道分别呈现在不同的位置，在这个点听到的声音是‘火’，在另一个点可能就是‘冰’。”张亚东表示，“在我看来，冰与火这两种状况并非相反的、抵触的，它们也许是一件事情。”
艺术家徐震则打破常规，将独立而鲜活的短句用金属链条拼绘在镜面不锈钢上，涂鸦般的文字、密集挺括的对话框和奢华的金属光泽，共同营造了一种风趣的暗示，指向思想的质感，也指向话语的权力。
曾设计哈尔滨大剧院、卢卡斯叙事艺术博物馆等杰出作品的马岩松，则以水和冰的不同形态为灵感，带领观众走进宁静而充满想象力的“迷宫”。
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