简单的红酒储藏室,需要做好以下设施:——保温措施:无论你选择什么地点,切记保持恒定的温度与湿度。对大多数葡萄酒来说,14°C是最理想的。因为,如果红酒储藏室的温度超过18°C,酒的陈年速度就会过快;如果低于12°C,陈年会过于缓慢。湿度应该保持在70%左右,过度干燥的环境会使酒瓶的木塞缩小,
简单的红酒储藏室,需要做好以下设施:——保温措施:无论你选择什么地点,切记保持恒定的温度与湿度。对大多数葡萄酒来说,14°C是最理想的。因为,如果红酒储藏室的温度超过18°C,酒的陈年速度就会过快;如果低于12°C,陈年会过于缓慢。湿度应该保持在70%左右,过度干燥的环境会使酒瓶的木塞缩小,而过分潮湿则会导致木塞发霉。—–照明部分:照明最好选用冷光源。由于白炽灯会产生热能;荧光灯产生大量的不可见紫外线,紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构,所以都不能作为储藏室的照明光源。——储藏室需要安装空调设备。——选一些喜欢的酒架,放在储藏室。根据存放葡萄酒的数量,酒瓶规格,可以选用不同的材质,订做满足预期风格和预算的酒架。—–陈列搭配:在储藏室设计中,为了突出私人酒窖的华丽与尊贵,通常会搭配艺术浮雕、风光油画、仿古装饰品、品酒桌等等,让专业与艺术完美结合,创造出尊贵经典的私人酒窖。
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