1.柏菲酒庄属于几级庄 波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一,流经波尔多的基隆特河,将波尔多分为左岸和右岸。波尔多最著名的四大红葡萄酒产区,两个位于左岸:梅多克(Medoc)和格拉芙(Graves)产区,另有两个著名产区:波美侯(Pomerol)和圣达美隆(Saint-Emilion)位于右岸。此外
1. 柏菲酒庄属于几级庄
波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一,流经波尔多的基隆特河,将波尔多分为左岸和右岸。波尔多最著名的四大红葡萄酒产区,两个位于左岸:梅多克(Medoc)和格拉芙(Graves)产区,另有两个著名产区:波美侯(Pomerol)和圣达美隆(Saint-Emilion)位于右岸。此外在波尔多左岸格拉芙的东南面,还有一个著名的苏岱(Sauternes)产区,这里出产的贵腐甜白酒是世界顶级的。 笼统的说,左岸的酒庄和葡萄园规模较大,所产的葡萄酒严谨复杂,基本上都是采用以赤霞珠为主,混以其它品种(除赤霞珠外,主要采用的葡萄品种还有美乐、品丽珠、小维多等)的混酿型红葡萄酒。而与左岸相比,右岸的酒庄规模通常较小,乡间别墅型的小酒庄较多,所产的葡萄酒比较温柔优雅。不同于左岸砂石为主的土壤,右岸主要土壤为黏土,其次才是碎石,由于黏土排水较差,所以不利于赤霞珠生长,葡萄品种以美乐为主,有混酿型的,也有单一美乐品种的红葡萄酒。 波尔多最有名的产区,要数左岸的梅多克,所有产自梅多克区的红酒,都是以赤霞珠为主的混酿型。梅多克分为上梅多克(即梅多克南面地势较高的地区)和下梅多克(北面近海的低地,下梅多克的“下”字不好听,产自这一地区的酒,一般就标识为梅多克),比较有名的是上梅多克,如61家1855列级名庄(分为1~5级),有60家位于上梅多克,另有一家名叫奥比昂的一级名庄,也不是位于下梅多克,而是位于格拉芙的佩萨克—雷奥良,是一个特例。上梅多克下面又有很多村庄级的小产区,著名的有:波亚克、玛歌、圣祖利安、圣达史提芬等。大家通常所说的法国五大名庄,就是指的梅多克区1855年列级名庄中的五家一级名庄:拉图、拉菲、木桐均位于梅多克的波亚克村,玛歌堡位于梅多克的玛歌村,奥比昂位于格拉芙的佩萨克—雷奥良产区。这“五大”中,除木桐是1973年从二级升为一级外,其它四家都是从1855年颁布分级制度以来的老牌一级名庄。由于梅多克区的酒庄数以千计,而1855列级名庄仅包含了本区60家酒庄,于是在1932年,梅多克区又成立了一个中级酒庄协会,并在当年评出了共444家中级酒庄,也就是布尔乔亚中级庄,即国内俗称的“明星庄”,用以填补列级名庄分级的不足。从酒质上来说,中级庄的酒,绝大多数还是赶不上列级名庄的水平,但经过多年发展,有部分酒庄的水平,已经被公认达到了列级酒庄的水平,最具代表性的,就是上梅多克的忘忧堡(Chasse-Spleen)。 格拉芙区是一个离波尔多市区最近的葡萄酒产区,这个产区的酒,带有浓烈的泥土、矿物味道,个性独特。格拉芙大区的最北面,在紧贴波尔多市区的地方,又下分有名为佩萨克—雷奥良(pessac-leognan)的次产区,几乎所有的格拉芙名酒都出自这个次产区,除了著名的一级名庄奥比昂外,另外一个著名的就是被称为“战后酒皇”的修道院红颜容(LaMissionHaut-Brion)。修道院红颜容曾经是奥比昂的强力竞争对手,但在1983年,修道院红颜容被奥比昂的庄主收购,“战争”才得以平息。单从酒质而言,修道院红颜容不见得比奥比昂差,它拿到R.P.(罗伯特.帕克,全球最有影响力的酒评师)满分的次数比奥比昂还要多!佩萨克—雷奥良的其它佳酿还有:黑教皇堡(PapeClement)、史密斯拉菲(SmithHautLafitte)等。 说完左岸的红酒,转向右岸。右岸的圣达美隆区,其实与左岸还是有颇多相似之处的:也有酒庄分级制度,葡萄品种也是以混酿型为主。但它的分级制还是有别于梅多克区,葡萄品种也是以美乐为主,其次是品丽珠,赤霞珠通常所占比例微弱。圣达美隆的酒庄等级分为4级。一级酒庄叫顶级酒庄“A”级(PREMIERGRANDCRUCLASSE“A”),历来只有两家:白马和欧颂,分别也是波尔多“八大酒庄”之一;二级酒庄叫顶级酒庄“B”级(PREMIER或1ERGRANDCRUCLASSE“B”),06年更新排位后,共有13家,其中的金钟(Angelus)和柏菲(Pavie)是最著名的,飞卓(Figeac)和06年实至名归从3级升为2级的卓龙梦特(Troplong-Mondot)也很有名;三级酒庄叫特级酒庄(GRANDCRUCLASSE),目前共有46家,比较有名的是大炮嘉芙丽(CanonlaGaffeliere)和06年升级的蒙伯斯奇(Monbousquet);四级酒庄就是简单的称为特级葡萄园(GRANDCRU),总共有数百家。 波美侯的大部分酒庄都以种植美乐为主,部分酒庄加入品丽珠调配,部分酒庄生产纯美乐酒,几乎不采用赤霞珠。波美侯也是4大红酒产区中,面积最小的,区内也没有排名制度,每年产量很少,但却是一颗明珠,照耀着波尔多右岸。波尔多最赫赫有名和最昂贵的几支酒,就出产自这里,包括柏图斯(8大之首)、里鹏(LePin)、克里奈教堂堡(L’EgliseClinet)翠花庄(Lafleur),以及旗仔(LaFleurPetrus)、乐王吉尔(L’Evangile)、拉康斯雍(LaConseillante)、卓龙(Trotanoy)、威登庄园(VieuxChâteauCertan,波美侯最古老的酒庄)等。 提到右岸,不得不说波尔多著名的“车库酒庄”,多数都集中在圣达美隆,最著名就是Valandraud(华伦卓)了,还有LaMondott、TertreRoteboeuf、ClosSaintMartin、LaGomerie(与另一家著名的圣达美隆“顶级B”Beau-SejourBecot属同一个家族拥有)等;波美侯也有不少车库酒,如:最著名的车库酒庄鼻祖,上文已提及的售价堪比柏图斯的LePin以及LaClemence、ClosL’Eglise、LaCroixSt.Georges等。车库酒庄的酒质通常都比较较高,售价也较贵,但由于历史较短,在排名上没有得到法国农业部门的认可。如圣达美隆区的车库酒庄,统统都是最普通的4级。 最后粗略介绍下苏岱产区:全球最著名的贵腐甜白酒产地。苏岱区也有分级制度,列在最首位的超特级酒庄,仅一家,就是大名鼎鼎的滴金庄(d’Yquem),其它著名的一级酒庄还有:Climens、Rieussec、LafauriePeyraguey等。 真累啊,花了我将近2个钟头,像写论文一样~
2. 柏菲酒店几星级
是的,崇威酒店是石排最好的一家四星级酒店,月饼也是石排最好的!我是石排人,对崇威酒店是很有感情的!虽然他开业已经有很久了,但是其服务和档次在石排还是一流的!自然而然,我每年都会在崇威酒店买月饼,自己一家人都会吃,而且还会买去送亲朋好友!档次自然比在那些饼屋买的要高很多!这不,今年我又在那里订了50盒双黄白莲蓉月饼,10盒五仁月饼,因为是老客人,酒店还给我打了8折!算算一盒也还不到100元!虽然现在又越来越多的酒店,而且档次越来越高,我还是喜欢逢年过节到崇威去,这里有太多的温馨!
地址就在石排政府旁边,电话也很好记86556888!
3. 柏菲酒庄属于几级庄子
这是一款酒的名称。柏菲庄园,这可是法国波尔多圣爱美浓产区的列级名庄一等a级,是该产区最顶级的四个酒庄之一,国内根据年份好坏,合理价格在2500-5000元之间
4. 柏菲酒庄2015评分
valcatrina是一款红葡萄酒。
valcatrina这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。它是圣埃美隆产区一级A等酒庄——柏菲酒庄的正牌酒。这款酒散发着李子、黑樱桃和蓝莓的香气,蕴含雪茄和巧克力的风味。用于酿造该款酒的葡萄来自平均树龄为43年的葡萄藤,葡萄经手工采摘后,通常会于温控木桶中浸皮3周,根据不同年份特点,酒液会在70%-100%新橡木桶中陈酿,时长18-32周。
5. 柏菲庄园2011干红葡萄酒价格
2018红酒排行榜前十名如下:
拉菲
木桐
拉图
玛歌
侯伯王
白马
柏图斯
柏菲
庞特卡奈
靓茨伯
全球十大红酒品牌如下:
罗曼尼-康帝酒园,罗曼尼-康帝葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。
柏翠酒庄,葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。
里鹏酒庄,Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。
拉图酒庄,拉图酒庄是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。
瓦朗德鲁酒庄,瓦朗德鲁酒庄是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。
拉梦多酒庄,拉梦多酒庄与嘉芙丽酒庄、克罗斯罗哈托酒庄同时被Neipperg家族收购,因此,只有11英亩多的拉梦多酒庄多年来一直被视为配角。
木桐酒庄,木桐酒庄与拉菲酒庄系出同门,于19世纪中期由家族在英国的分支成立。
奥比昂酒庄,世界上年份最久的波尔多葡萄酒就出自奥比昂酒庄(Haut Brion)。该酒庄成立于1550年,从整地到葡萄酒酿造,所有事情均由Jean de Pontac一手缔造。
玛歌酒庄,它色泽近乎黑色,乍看起来有些像墨水。它具有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香,顺滑活泼,果香厚重而精致。
拉菲酒庄,好千里马也需遇伯乐。18世纪中期,一位法国政治家被派往外国。临行前,医生建议他带上几瓶拉菲葡萄酒作为滋补品
6. 柏菲庄园
odes是红酒品牌。
odes2012是柏菲庄园牌子红酒。这款波尔多红葡萄酒由赤霞珠和梅洛混酿而成,散发着黑莓、蓝莓以及草莓的甜美气息,还伴有青椒、覆盆子以及薄荷的味道,单宁坚实,口感紧致。赤霞珠 是法国波尔多地区酿制红葡萄酒的良种,而且世界上许多葡萄酒区都有种植,该品种容易种植,可酿造浓郁厚醇的红酒,久藏较宜。它与其他葡萄品种调配后能生产出优质的葡萄酒。我国河北也有种植此种葡萄。
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