现在年轻人都是先从感官去了解一个产品，可以把酒瓶设计的别致小巧些，包装有活力，打破传统红酒只适合正式场合的印象，把红酒像啤酒一样定位为更随性，无约束红酒为什么要用塞子封口？而不是带螺旋的盖子？老司机来说说吧第一点：也是最主要的是螺旋盖是近代发明出来的产物。而木塞伴随着葡萄酒走过了几千年。第二点：传统
现在年轻人都是先从感官去了解一个产品，可以把酒瓶设计的别致小巧些，包装有活力，打破传统红酒只适合正式场合的印象，把红酒像啤酒一样定位为更随性，无约束
红酒为什么要用塞子封口？而不是带螺旋的盖子？
老司机来说说吧
第一点：也是最主要的是螺旋盖是近代发明出来的产物。而木塞伴随着葡萄酒走过了几千年。
第二点：传统的坚持，因为软木塞是一种树皮做的，具有一定的透气作用，这样可以让葡萄酒在一种微氧的环境下面陈年。
但是近些年来越来越多的葡萄酒品牌愿意用螺旋盖。
1、是因为软木塞容易受污染。受污染后的软木塞容易给葡萄酒带来“发霉”的味道。
2、造价成本比螺旋盖要高。
为什么有人说葡萄酒存放要平放？
红酒瓶平放有利于酒液与软木塞接触，保持红酒瓶塞的湿润度，这样软木塞才不会在开瓶时断裂。氧气可以通过红酒瓶软木塞上的微小细孔进入瓶内，更好地帮助葡萄酒呼吸。
以软木塞封瓶的葡萄酒要平放，就是为了迎合软木塞本身的特性。螺旋盖的功能不会受湿度影响，所以没必要平放；用橡胶塞封瓶的葡萄酒大多在年轻时就饮用了，而且有些人认为橡胶长期接触酒液对对葡萄酒风味产生影响，所以一般不平放；玻璃塞跟螺旋盖一样，不受湿度影响，而且以它封瓶的酒一般要在年轻时饮用完毕，所以不平放。
马德拉酒是一种“不死之酒”，无惧高温和氧气，空气进入了对它也没多大影响。而且，马德拉酒的酒精度很高，腐蚀软木塞的速度也更快，竖直放置酒瓶才能减少木塞污染。
除此之外，你会发现葡萄酒专卖店里很多葡萄酒都是直立放置的，这些多是价格亲民的中低档酒。这些酒一般流转快，同时为了节省空间，便于消费者拿取，所以多采用直立姿势，较高端的酒一般放在酒柜里。
原创文章，作者：admin，如若转载，请注明出处：http://bc009.com/8491.html
