1.金江津白酒重庆现在最好的酒是金江津。它的最高档次和剑兰春一个等级了。国家认可了的。最家喻户晓的是江津老白干2.金江津白酒有收藏价值吗?是正宗粮食酒,喝了不上头。3.金江津白酒三星和四星渝溪酒厂50度440毫升江津白酒300一瓶。渝溪酒厂50度440毫升江津白酒生产工艺不断精进,在原有酿制技术上加
1. 金江津白酒
重庆现在最好的酒是金江津。它的最高档次和剑兰春一个等级了。国家认可了的。 最家喻户晓的是江津老白干
2. 金江津白酒有收藏价值吗?
是正宗粮食酒,喝了不上头。
3. 金江津白酒三星和四星
渝溪酒厂50度440毫升江津白酒300一瓶。
渝溪酒厂50度440毫升江津白酒生产工艺不断精进,在原有酿制技术上加入现代科技,形成了如今自成一派的酿制技术,加上优质原料和水源,使得渝溪酒厂50度440毫升江津白酒酒液澄澈有光泽,口味更加香纯,将渝溪酒厂50度440毫升江津白酒酒倒入杯中,清香入喉,持久的味道定让你陶醉不已。
4. 金江津白酒怎么样
这个要看LZ说的是哪类了如果是五星十年典藏的话,现在市场价是138一瓶,批发价(四瓶一件)是一百。 希望对你有所帮助 我江津人,不骗你哦
5. 金江津白酒好喝吗
江津白酒是重庆市江津区的特产。江津白酒以几江元帅酒、金江津和江津老白干为主,面向高、中、低端白酒市场。其酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽,被誉为“江津茅台”。江津白酒获国家地理标志证明商标。
酿酒业是江津古老的食品加工业,酿酒历史源远流长,可追溯到南宋时期。经过宋、元的发展,明朝嘉靖年间,江津就缴纳土贡“酒税钞八十五贯八百元”。至清末,江津已是四川省产酒县。《蜀海纵谈》记载:“全省酒税收入,以江津、泸州、什邡、绵竹等地产酒之区。”江津连交个酒税都名列榜首,可见酿酒业之兴盛。
一口醇香的江津白酒,只有完成了二十几个繁杂的制作工序才能喝到。先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;而后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。
6. 金江津白酒老板
1、江津白酒 江津白酒俗称江津老白干,是重庆具有悠久历史的传统名酒,多次获得省级、国家级奖项。
2、山城啤酒 山城啤酒创牌于1958年,是重庆啤酒(集团)有限责任公司旗下的品牌。山城啤酒系列产品有:520ML精装啤酒,625ML装普通啤酒及625ML装清爽型啤酒。
3、重庆木瓜酒 重庆木瓜酒是重庆特产之一,选用国内最优良的药食两用木瓜为主要原料,采用国际化标准高新技术,将鲜木瓜进行生物发酵和数字化提取,酿制成了口感纯正、色泽鲜艳、营养丰富的木瓜系列果酒。
4、江小白高粱酒 江小白,是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。 江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生,以“我是江小白,生活很简单”为品牌理念,坚守“简单包装、精制佳酿”的反奢侈主义产品理念,坚持“简单纯粹,特立独行”的品牌精神,以持续打造“我是江小白”品牌IP与用户进行互动沟通,持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和国际化。
5、诗仙太白酒 重庆诗仙太白酒业集团坐落在举世闻名的长江三峡库区中心城市——万州,近代诗仙太白始创于1917年。20世纪初,诗仙太白的创建人鲍念荣先生,远赴泸州,重金购买了具有400年历史的温永盛酒坊窖泥和母糟,结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺,回万州重建酿酒作坊,这便是诗仙太白的前身。因唐代大诗人李白三过万州,曾滞于万州西岩,把酒吟诗弈棋,尤其钟情于万州的大曲酒,后人为纪念李太白,遂名诗仙太白酒。
7. 金江津白酒价格表
江津老白干牌子正宗。
江津老白干产自重庆江津,始于1908年,是重庆传统名酒之一,属于小曲白酒香型白酒的一种。江津老白干以东北大高粱为原料,经续糟发酵,陈酿酯化酿而成,具有清澈透明,纯净无杂质,醇香馥郁,余味怡人等特点。
江津老白干是重庆小曲清香酒的优秀代表,旗下还有金江津,江小白在创立之初就是跟江津酒厂有着很深的渊源。
8. 金江津白酒多少度
10年红花郎酒 十年红花郎500ml53度 白酒 ¥238.00 品名:10年红花郎 产地:中国大陆地区 省份:四川 香型:酱香型 酒精纯度:高度白酒(50%以上) 罐装年份:2012年至2013年 包装方式:包装 包装种类:瓶装 净含量:500mL 度数:53%vol.
9. 金江津白酒价格表40度
重庆白酒概况:
重庆是我国著名的山城,也是国内的四大直辖市之一。重庆市有着浓厚的酒文化,而且有比较久远的酿酒历史,我们常说巴蜀文化,其中的巴指的就是重庆。郦道元在《水经注》中写到,“江之左岸有巴乡村,村人善酿,故俗称巴乡清。郡出名酒”。
重庆市不仅酿酒历史久远,而且酒类的市场容量大,所以重庆人也是比较能喝的。重庆市的酒类市场超过300亿,其中白酒占比约为70%左右,市场容量超过200亿,在西南地区仅次于四川省。1996年由四个地区组建成了重庆市,1997年正式成立为直辖市。
重庆虽然是从四川省分离出来,但是其白酒的风格和香型并跟四川省一致。重庆市以清香酒和浓香酒占比最高,酱香和其他香型,在重庆几乎没有。2020年重庆市白酒总产量为104723.16千升,排在国内第十四位,其中清香酒的产量超过重庆白酒总量的半数。
重庆周围的四川、贵州和湖北等都是产酒大省,近些年渝酒衰弱,市内的大部分白酒市场被川酒、黔酒、鄂酒等把持。曾经重庆的白酒实力也不弱,甚至达到每个县区甚至都有一家酒厂,也有很多名酒,我们来看看重庆市都有哪些名酒:
诗仙太白:
始创于1917年的诗仙太白,坐落于长江三峡库区的中心城市万州,酿酒历史已逾百年 诗仙太白正是为了纪念唐代著名的大诗人李白。曾经诗仙太白属于川派浓香酒,也是四川七款国优酒之一,后来划到了重庆市。1997年重庆市评选出市内的十大名酒,其中白酒占了6款,而诗仙太白更是排在第一位。
诗仙太白是属于老一辈重庆人的记忆,曾经一度成为重庆白酒的一哥。2002—2012年白酒行业历经“黄金十年”,诗仙太白飞速发展,销售额一度突破十亿。后来白酒行业经历塑化剂风波,行业进行调整,在此背景下,诗仙太白由盛转衰。
2019年诗仙太白举办诗酒文化节,邀请了1000名现代诗人来参加节日,以诗文化来弘扬诗仙太白。诗仙太白的风格偏向于川酒派,但又特点突出其香气舒适,口感圆润、细腻、甜绵、源源不断,风格完全不同于泸州老窖。
江津老白干:
提到老白干酒,人们的第一印象一般都是衡水老白干,但其实国内有很多款叫老白干的酒。一般情况下,叫老白干的酒属于清香酒,衡水老白干则是从清香酒中独立了出去,成立了自己的老白干香型。但是江津老白干没有跟着衡水老白干,现在仍然属于清香酒。
江津老白干始于1908年“宏美槽坊”,1961年江津白酒注册“几江牌”江津老白干,一直沿用至今,采用独特的传统小曲酒生产工艺生产。1988年江津老白干荣获商业部优质酒称号;1997年江津老白干(江津白酒)被评为重庆十大名酒之一。
江津老白干是重庆小曲清香酒的优秀代表,旗下还有金江津,江小白在创立之初就是跟江津酒厂有着很深的渊源。江津老白干普遍价格不高,具有清澈透明,纯净无杂质,醇香馥郁,余味怡人等特点。
渝州大曲:
重庆古称渝州,渝州大曲是重庆渝州酒业旗下产品。渝州酒业前身为国营重庆渝州曲酒厂,在重庆市被直辖后,渝州曲酒厂开始改制。渝州酒业在中国酒谷建立”产品研发中心”,在“中国白酒金三角”的合川太和镇打造“渝州酒业酿酒生态园”。
在上世纪70、80年代,“渝州牌”大曲酒已经是重庆的畅销白酒之一,最典型的代表有渝州大曲和渝州581系列。渝州大曲属于浓香型白酒的一种,在风格上偏向于川派的多粮浓香酒。
乌杨白酒:
乌杨白酒产于重庆市忠县乌杨镇,属于小曲清香酒。乌杨白酒的前身为1952年成立乌杨国营酒厂,归属“中国酒类专卖局忠县批发部”管辖。1990年归属四川省忠县国营酒厂,那个时候的乌杨白酒多以散装白酒销售,到后来陆续开发了许多瓶装产品。
“沿河上下走,好喝不过乌杨白酒”,忠县曾是大诗人白居易寻找诗歌灵感的地方。深厚的历史底蕴,沉淀出了乌杨醇厚绵长的巴酒文化。2014年乌杨白酒的传统酿造工艺被列为重庆市非物质文化遗产。乌杨白酒具有“饮后不刺喉、不伤头、回味爽、余香久”的独特风格。
渝北老窖:
渝北酒厂的前身为“太和酒厂”,始于1919年,至今已有百年历史。渝北老窖属于大曲浓香酒,在上世纪,酒厂从泸州老窖酒厂请来技术工人来指导生产。采用本地溪水山泉和优质高粱,并且再结合泸州大曲酒的工艺,以小麦制曲,顺利的酿造出了大曲浓香酒,并且取名为“渝州酒”。
2005年渝北酒厂改制,并且正式更名为渝北老窖;2013年荣获重庆老字号和重庆著名商标。渝北老窖酒体透明、陈香自然、绵柔醇厚、香而不腻,在品质上可以赶超泸州老窖头曲。
涪江大曲:
涪江大曲产自重庆潼南,酒厂前身为重庆潼南酒厂,始建于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麦为原料,经固体发酵而成,属于大曲浓香酒。1984年涪江大曲获得中商部的优质产品称号,2002年之后连续三次获得重庆市名牌产品。
涪江大曲的酒厂规模较小,所以产品只能在当地销售,其最典型的产品就是涪江牌涪江大曲。涪江大曲具有酒体醇厚、浓香馥郁、绵软爽净、香味谐调的特点。
江小白:
这里说到江小白,肯定会有人说江小白不配。确实,如果是按照以前的江小白它的酒质确实不配。江小白这个品牌成立于2011年,成立之初是委托江津老白干酒厂生产,但是商标和销售不属于江津老白干。后来江津酒厂和江小白经销商之间的利益问题没有谈妥,后来江小白就从江津酒厂中独立了出来。
现在的江小白有自己的生产基地,主要是江记酒庄和驴溪酒厂。刚独立出来的时候,江津老白干推出“小江白”与江小白抗衡,不过后来失败了,江小白拿下了重庆的小酒市场。品牌创立不到十年,江小白的销售额就突破了30亿,这主要是因为江小白的营销做得好。
江小白的酒质不高,尤其是那个小瓶酒简直无法入口。但江小白的新品,金盖江小白的品质确实比小瓶的提升了不少。有些酒博主在发文吐槽江小白,后来江小白酒厂还给寄过来金盖免费品鉴,我也收到过一次,甚至还邀请一些更知名的大V去酒厂参观。尽管江小白有很多不足之处,但是这种态度确实值得学习,想要做好酒还需要很长一段路要走。
最后:
重庆曾经的白酒酒厂很多,但是规模以上的较少。除了上述名酒之外,重庆市还有 露华浓、笛女酒、军神、石松酒入选过重庆十大名酒;还有德兴醇、天之泉、秦良玉等在地方小有名气的酒。重庆的果酒发展较好,像柑橘酒、木瓜酒、猕猴桃酒、梅见青梅酒等在果酒界很著名。
重庆酒协秘书长高怀昌介绍全市有近3000家持证中小酒企和作坊,大部分都在生产清香白酒,但是市场占比却不大。在周围白酒强省的夹攻下,渝酒振兴还是相当困难的。
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