首先，相同的：两者都是甜型的，也者是白酒。不同的，甜白在广义上可以包含了冰酒。你指的甜白有多种甜白酿造方法：如，停止发酵葡萄的糖份不能全部转化成酒精，酒就成了甜的。还有，在酒中加葡萄汁。还有，晚收型的，这种葡萄果浓缩，糖份高还有，贵腐酒，是因为葡萄在成熟后在感染贵腐菌，流失了水份。这种酒特别昂贵。冰
首先，相同的：两者都是甜型的，也者是白酒。
不同的，甜白在广义上可以包含了冰酒。
你指的甜白有多种甜白酿造方法：
如，停止发酵葡萄的糖份不能全部转化成酒精，酒就成了甜的。
还有，在酒中加葡萄汁。
还有，晚收型的，这种葡萄果浓缩，糖份高
还有，贵腐酒，是因为葡萄在成熟后在感染贵腐菌，流失了水份。这种酒特别昂贵。
冰酒，是因为葡萄果冰冻后就着冰冻来做酒，因为水份和葡萄成份因为冰冻会有些脱离，就是说水份单独冻住了。葡萄汁压榨出来浓度更高，所以更甜。酒当然也更甜。这种甜酒，价位只在贵腐酒之下。
冰酒酿 的制作方法您知道了吗？
告诉你最简单的办法！
1、买好米酒！就是你们那没卖米酒的，你也可以去超市买！
2、备好凉开水，最好放冰箱里冰着！有时候你也可以冲调些果珍什么的果汁备着~
3、煮赤豆！把赤豆煮熟煮到有点烂~冷却
4、拿一个杯子或碗，取一点米酒的米、一点赤豆(两样差不多一样多的样子），然后把米酒汤倒进去，加一点冰水，就OK了！
5、根据个人口味，你还可以加点果汁啊，水果粒什么的。
简单吧！哈哈，我在家经常就这么做的~味道还行！
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