为什么古代人都爱喝酒

古代酿酒技术并不是很发达的,酒度数很低的,比啤酒度数低,所以有武松喝18碗,那时候的酒跟现在饮料一样,既然度数不高随便喝就行,好像到明清才有高度数的酒吧,五六十度的酒不能随便大碗喝了,所以那时候是小酒杯,而水浒传里的大碗只有当时才那个低度数才敢大碗喝。不知道这个解释行不酒场上练喝三杯什么意思?连敬三

古代酿酒技术并不是很发达的,酒度数很低的,比啤酒度数低,所以有武松喝18碗,那时候的酒跟现在饮料一样,既然度数不高随便喝就行,好像到明清才有高度数的酒吧,五六十度的酒不能随便大碗喝了,所以那时候是小酒杯,而水浒传里的大碗只有当时才那个低度数才敢大碗喝。 不知道这个解释行不

酒场上练喝三杯什么意思?

连敬三杯
首先我们讲讲连敬三杯的来源:古人饮酒常常以“三爵酒”为礼,喝酒时,主人一定要先于客人饮酒,被称为“献”。这个礼俗很悠久,主人先饮,包含了向客人暗示“酒里无毒”,可以放心饮用之意。主人喝完之后,客人也需要饮酒来回敬主人,称为“酢”,亦称“报”。

最后,主人为了劝客人多饮,自己必先饮以倡之,是为“酬”。客人在主人饮过之后也举起酒杯畅饮,是为“应酬”,即以此回应主人的厚意。现在我们很多地区的“头三杯”大概也是这个礼仪演变而来的吧。

《礼记·玉藻》记载:“君子之饮酒也,受一爵而色洒如也,二爵而言言斯,礼已三爵而油油,以退。”就是古代饮酒礼节的佐证,所以普通的敬酒,即以这三爵为度。演变到了今天在很多地区为了表达敬意,往往就需要连敬三杯了。

连罚三杯
自古以来,人们对“三”就有一种特殊的理解。我们常说再一再二不再三就足以说明这个数字的特殊性,一般从“一”到“二”比较容易,到了“三”就会略感困难,“三”也许是古人使用的最高数字,在他们眼中是最圆满的。

借鉴上面连敬三杯的事例,也许罚酒三杯,就是是由“圆满”之意引申而来的:被罚者没喝一杯酒,对自己的”错误“认识就加深一层,当被罚者喝了三杯酒,说明他已有了完全认错之意了。所以连罚三杯是用来测试被罚者有没有认识自己的错误的礼节。

然而在现代社会中,连喝三杯往往成了酒友们用来调节气氛或者劝酒的说辞了,这样是不对的。饮酒不易过快,慢饮是最好,千万不要随意对人开玩笑要连干三杯,适可而止。

古人是几岁才可以喝酒?

一、喝酒的年龄限制:
1. 男子的年龄限制是成年,也就是20岁;

2.女子的年龄限制是及竿,也就是15岁。
二、喝酒的仪式:
酒就被赋予了很多种功能和用途,一是祭祀,二是宴请,三是庆功犒赏、会盟结社,四是寿庆婚宴,五是用作药剂治病、解毒或当做健身补品,六是用作调料除膻去腥,其中绝大部分至今仍被人们沿用。
但古人喝酒极为讲究,讲究酒德和酒礼。早在周朝时,就曾经专门颁发中国第一部禁酒令《酒诰》,要求有官守、有职业者只能在祭祀时饮酒,但也不能超量,更不能喝醉。
而在明朝时,人们认为喝酒本身并无过错,关键是“有所禁而不淫”,因此,他们顺理成章地强调饮酒方式的重要性,顺性、适量等恰当的饮酒方式,可以升华人们的感情,避免出现不理智的举动。
不仅如此,古人对饮酒的对酒之人、时间、场合和方式等都很讲究,认为最好的喝酒之人,应该是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交,最佳的饮酒场所是花下、竹林、高阁、画舫、幽馆、平畴、名山、荷亭等地,而最佳的饮酒时节是清秋、新绿雨、雨霁、积雪、新月、晚凉等最富诗情画意之时。
饮酒之时,为了烘托氛围,提高兴致,人们往往还联吟、清谈、焚香、传花、度曲、围炉等,但为避免喝酒的时候发生不愉快,禁止苦劝、恶谑、喷秽、争执、装醉、彻夜饮酒等,酒喝得差不多的时候,还可以依韵赋诗,或相邀散步,或欹枕养神,或登高,或垂钓,或投壶等,算是酒后的放松吧。

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