赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。 1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。1935年，红军长征至赤水，饮用赖茅酒，渡河成功后称之为“祝捷酒”。1941年，赖永初将烧房更名为“恒
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。
1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。
1935年，红军长征至赤水，饮用赖茅酒，渡河成功后称之为“祝捷酒”。
1941年，赖永初将烧房更名为“恒兴烧房”并扩大经营。同时赖永初把“恒兴烧房”生产的茅台酒商标改为“赖茅”。
1951年，贵州省仁怀县人民政府购买了“成义酒坊”，同时接管了“荣和酒坊”，组建国营企业，厂名为贵州省专卖公司仁怀茅台酒厂。
1953年，接办“恒兴酒厂”，并于同年8月更名为贵州茅台酒厂。后几经易名，于2010年变更为“中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司”。“赖茅”商标作为恒兴酒厂无形资产和工业产权，与恒兴酒厂其他财产一并折价划归茅台集团，自此形成了茅台酒历史上“王茅”、“华茅”、“赖茅”，“三茅统一”的客观事实。
1988年，贵州茅台酒厂注册申请“赖茅”商标并获准注册，享有该商标专用权，赖茅正统得以明晰。
2005年，茅台酒厂因连续三年停止使用而被商标局撤销“赖茅”商标，同年3月29日，茅台酒厂有限公司再次提出“赖茅”商标的注册申请。
2014年，赖茅商标回归茅台，贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司更是强强联合，重启赖茅品牌，开启赖茅新征程。
2015年，“首届中国大众酱酒领袖发展论坛暨赖茅回归上市发布会”在成都圆满召开，赖茅以崭新姿态，正式回归大众生活。贵州赖茅酒业有限公司在古都南京举办了题为“跨界转型，共创未来”的经销商大会。
2016年，赖茅品牌战略新闻发布会暨新品上市推介会”在北京召开，茅台携手中石化易捷发布赖茅品牌国民酱香新战略，确定赖茅为茅台重点培育的全国性战略品牌之一，赖茅百元价格新品——赖茅·端曲与赖茅·传禧同步上市。
2017年，赖茅公司董事会明确年度经营目标及发展计划，在重点市场规划、品牌宣传、消费者培育等方面加强资源配置，公司经营成果实现大幅飞跃，年度销售量突破2000吨，公司人均产能同比增长227%。
2018年，赖茅正式成为世界羽联的官方合作伙伴，开启赖茅对接体育赛事、民族品牌参与国际盛事的一次跨界合作。
2019年，以“信以致远 赖必相守”为主题的赖茅回归五周年“感恩信赖”巡回品鉴会在全国开展。 在第17届杰出品牌营销年会中，赖茅荣获“2018-2019年度杰出品牌营销奖”。
2020年，成立“赖茅·爱羽成长”少儿羽毛球发展公益基金，助力青少年素质教育健康发展，更充分地展现了赖茅的社会责任和企业担当。
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