酱香型是佳藏酒品种,具有可长期陈藏能力。根据陈藏能力,蒸馏酒的陈藏时间大于发酵酒,即白酒陈藏价值大于红酒、黄酒等酒种;酱香型白酒又大于其它香型。而酒的度数也很重要,低度酒种,长时间陈藏会变质。一些高度酒也只能存两三年,酒质再好,之后也会口味寡淡,香气渐弱。最好选用优质的52度酱香型原浆酒,这样的酒耐
酱香型是佳藏酒品种,具有可长期陈藏能力。根据陈藏能力,蒸馏酒的陈藏时间大于发酵酒,即白酒陈藏价值大于红酒、黄酒等酒种;酱香型白酒又大于其它香型。而酒的度数也很重要,低度酒种,长时间陈藏会变质。一些高度酒也只能存两三年,酒质再好,之后也会口味寡淡,香气渐弱。最好选用优质的52度酱香型原浆酒,这样的酒耐挥发,性价比高。酒分子结构结合紧密,稳定,酒质好、香。
哪款酒媲美飞天茅台?
媲美飞天茅台的酒基本上没有,如果说有也肯定是忽悠人的!现在也不乏有些商家乘着飞天茅台的热头误导消费者。但有风格相似的!工艺和茅台一样,原料也是本地糯高粱,所以风格相似,用的调味酒,有的其实是比飞天还要好一些的老酒。入口柔,带茅香。
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