中国有一种陈年佳酿,叫做女儿红。“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。古时绍兴一人家生了女儿时,就酿酒埋藏,藏在地窖十八年,嫁女时就掘酒大宴宾客,酒坛一打开,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒
中国有一种陈年佳酿,叫做女儿红。“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”, 中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。古时绍兴一人家生了女儿时,就酿酒埋藏,藏在地窖十八年,嫁女时就掘酒大宴宾客,酒坛一打开,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。后渐成了风俗。再后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。此酒是陶坛泥封后埋入地下的。
我家刚生了个闺女,听说有把女儿红埋地下等出嫁了再喝的习俗,想问下,这种酒哪买?需要再怎么处理才能埋?
这种酒属于黄酒,在江浙一带流行,“女儿红”的名字也是来源于此,该酒买来不需要处理,埋在地下就可以,想什么时候喝取出来喝便是。
民间习俗和民间风俗有不同吗?
字不同意同
应是同一概念,没有没有不同。
没有大的区别,严格来说的话,习俗小一点,口语一点,风俗大一点,书面一点。其实一般通用。
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