星巴克和雀巢在胶囊咖啡上的联手,意义没有那么重大,只是一个项目联手而已。就好像优衣库与潮流艺术家推出联名款,是借助对方的品牌、资源、渠道,进入对方的消费群体、扩大市场而已。星巴克不是今天才与其他品牌合作,也不是今天才打入零售领域。国外的超市货架、网购平台上,有星巴克面向大众的各种咖啡产品,从速溶咖啡
星巴克和雀巢在胶囊咖啡上的联手,意义没有那么重大,只是一个项目联手而已。就好像优衣库与潮流艺术家推出联名款,是借助对方的品牌、资源、渠道,进入对方的消费群体、扩大市场而已。星巴克不是今天才与其他品牌合作,也不是今天才打入零售领域。国外的超市货架、网购平台上,有星巴克面向大众的各种咖啡产品,从速溶咖啡、咖啡豆、到适用于不同胶囊咖啡机的胶囊产品;更不用说,星巴克在自己的销售渠道中,还有自己的胶囊咖啡机Verismo以及专用胶囊咖啡。至于雀巢胶囊机和产品,当然有自己的优势,它们有独立的销售渠道和门店,也在多年苦心经营下,有自己的忠实消费群,甚至有自己的文化塑形。两者在胶囊咖啡上的联手,彼此双赢。至于能否带动胶囊咖啡”走进中国家庭的春天“,恐怕首先不是两大品牌的初心,毕竟它们的合作考虑的是全球市场,中国消费群是它们重视的消费群之一而已;从另一个层面看,中国消费者对胶囊咖啡的接纳,第一道坎是接纳不接纳咖啡这种饮品;接纳了咖啡的人,也未必走胶囊咖啡这条路。咖啡的玩法很多,有意思的玩法更多。喜欢喝咖啡的人,可以按照自己的经济能力、按照自己的咖啡偏好,寻找适合自己的咖啡冲煮方法,胶囊不胶囊,只是选项之一。
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